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C'est en novembre 2003 que la Pâtisserie Ladouche ouvre ses portes. L'entreprise décide alors de vendre des desserts de haute qualité à plusieurs restaurateurs et commerces de la région du Saguenay-Lac-St-Jean.

L'entreprise située dans l'arrondissement Jonquière, a été démarrée par Serge Ladouche. Maître pâtissier de métier, M. Ladouche a travaillé longuement dans le domaine de la pâtisserie, tant au Québec qu'en France, d'où il est originaire. 
Par l'entremise de son expérience acquise au Québec dans la restauration, M. Ladouche notait une forte demande dans l'approvisionnement de desserts de qualité à coût avantageux. Les moeurs étant différentes au Québec, la plupart des restaurateurs n'emploient pas de pâtissier chevronné en cuisine. L'opportunité était donc créée...
Depuis son ouverture, l'entreprise a su se faire remarquer dans le paysage gastronomique régional, en fournissant plusieurs grands restaurateurs. C'est avec fierté que l'entreprise vend maintenant ses produits de qualité au grand public au 161 boul Talbot.
Longue vie à la pâtisserie de qualité!
 
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Webmestre : Stéphane Coulombe
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13 February, 2011